Optymalna moc produkcyjna, ciągła poprawa jakości, produkcja bez wąskich gardeł i doskonałe zarządzanie zapasami -- nie tylko we własnej organizacji, ale w całej sieci dostawców i partnerów handlowych. Oto cel godny firmy XXI wieku.

Z tej książki dowiesz się, jak i nad czym pracują działy logistyki i zaopatrzenia w firmach takich, jak Dell Computer, Procter & Gamble, Chrysler, Toyota, Kraft Foods, czy Whirlpool. Poznasz nowe miary wydajności operacyjnej oraz czynniki, od których zależą koszty i jakość w zarządzaniu dostawami. Przeanalizujesz krok po kroku wyczerpujące studia przypadków. Dowiesz się, w jaki sposób systemy informatyczne usprawniają łańcuch dostaw.

Nauczysz się znajdować punkty, w których proces dostaw łączy się z innymi procesami w firmie, takimi jak zarządzanie projektami, rozwój nowych produktów czy sprzedaż. Opanujesz nowe narzędzia analityczne, które z pomocą wskazówek autorów wykorzystasz w arkuszu MS Excel.

Główne tematy poruszane w książce to:

• miary wydajności - produktywność, czas trwania cyklu operacyjnego, miary wydolności procesu,
• mapowanie procesów i relacji w łańcuchu dostaw,
• narzędzia ciągłego doskonalenia - diagramy przyczynowo-skutkowe, wyrywkowa kontrola odbiorcza,
• zarządzanie projektami -- wykresy Gantta, siatki zadań (AON), metoda ścieżki krytycznej (CPM), kompresja projektu,
• zarządzanie mocą produkcyjną - próg rentowności, drzewa decyzyjne, krzywa doświadczenia, punkt obojętności,
• prognozowanie - średnie ruchome, wygładzanie wykładnicze, regresja liniowa i wielowymiarowa,
• koszty pozyskiwania zasobów - dźwignia zysku, analiza kosztu całkowitego, system oceny ważonej,
• logistyka - konsolidacja ładunków, odsetek idealnie wykonanych zamówień, koszt nabycia, modelowanie optymalizacyjne,
• zarządzanie zapasami - metoda kontroli okresowej, ekonomiczna wielkość zamówienia, rabaty, zapas bezpieczeństwa,
• zarządzanie produkcją - planowanie potrzeb materiałowych (MRP), sekwencjonowanie zadań,
• system bezzapasowy just-in-time,
• zarządzanie jakością w łańcuchu dostaw, w tym ISO 9000,
• rola zaopatrzeniowców i dostawców w procesie rozwoju produktu,
• rachunek kosztu docelowego i analiza wartości,
• indywidualizacja produktu w łańcuchu dostaw.

Spis treści:

Część I. TWORZENIE WARTOŚCI ZA POMOCĄ OPERACJI I ŁAŃCUCHÓW DOSTAW

1. Wprowadzenie do zarządzania operacjami oraz łańcuchami dostaw (27)

2. Strategie związane z operacjami i łańcuchami dostaw (51)

3. Procesy biznesowe (77)

4. Zarządzanie jakością (113)

Część II. TWORZENIE ŚRODOWISKA OPERACYJNEGO

5. Zarządzanie projektami (171)

6. Rozwój produktów i usług (203)

7. Wybór procesu oraz decyzje dotyczące organizacji produkcji i usług (231)

8. Zarządzanie mocą produkcyjną (275)

Część III. TWORZENIE POWIĄZAŃ W RAMACH ŁAŃCUCHA DOSTAW

9. Prognozowanie (319)

10. Decyzje dotyczące pozyskiwania produktów i usług oraz proces zaopatrzenia (375)

11. Logistyka (427)

Część IV. PLANOWANIE ORAZ KONTROLA OPERACJI I ŁAŃCUCHÓW DOSTAW

12. Planowanie sprzedaży i operacji (planowanie zagregowane) (473)

13. Zarządzanie zapasami w ramach łańcucha dostaw (523)

14. Zarządzanie produkcją w ramach łańcucha dostaw (575)

15. Just-in-time - produkcja odchudzona (625)

16. Zarządzanie technologiami informatycznymi w ramach łańcucha dostaw (651)

Dodatki: (673)

• Dodatek A. Powierzchnie pod krzywą normalną (674)
• Dodatek B. Skumulowane prawdopodobieństwa w rozkładzie Poissona (678)
• Dodatek C. Wartości e-? do wykorzystania przy obliczaniu prawdopodobieństwa w rozkładzie Poissona (681)
• Dodatek D. Liczby pseudolosowe (682)
• Słowniczek (683)

Podobne książki: